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「金乡高质量发展之“科技赋能”大会」王鲁峰:持续发力食品深加工领域 为家乡发展“添砖加瓦”

来源:闪电新闻    时间:2023-04-09 07:00:05


(资料图片)

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齐鲁网·闪电新闻4月9日讯 科技赋能发展、创新引领未来。4月7日,金乡高质量发展之“科技赋能”大会在济宁金乡举行。带着一份深深的金乡情结,来自中国科学院、清华大学等60余位金乡籍专家学者齐聚家乡,结合金乡产业发展需求,为金乡科技创新赋能。

华中农业大学食品科学技术学院食品科学与工程系主任、副教授王鲁峰表示,此次高质量发展“科技赋能”大会定位非常精准,专家直接对接行业对接企业,有效缩短了沟通协调的成本,提高了沟通的效率。“作为农产品加工与食品加工相关领域的研究者,我也看到了金乡农产品产业、食品工业的发展,我觉得我们金乡拥有非常优秀的农产品资源,但是在深加工领域和营养健康产业链延伸方面还比较欠缺,我跟我的团队未来可能会在这一方面持续发力,也希望能为家乡发展‘添砖加瓦’。”王鲁峰说道。

闪电新闻记者 贾鑫 通讯员 王伟 报道

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